В книге "Тарталетки: наслаждение для сладкоежек" Мейке Схалинг, талантливый шеф-кондитер из Амстердама, делится с читателями своими секретами приготовления непревзойденных тарталеток. Здесь вы найдете все, что нужно для создания этих восхитительных лакомств. Автор подробно объясняет базовые идеи и принципы создания теста, а также предлагает множество вариантов начинок, которые помогут вам воплотить в жизнь свои самые смелые гастрономические фантазии.
Приготовление тарталеток - это простой и увлекательный процесс, который позволит вам экспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями. Воспользуйтесь песчаным тестом, добавьте щепотку изысканной начинки (может быть лимонный крем или ароматный миндаль?), а затем украсьте свою тарталетку любимыми фруктами или ягодами.
