Бесплатно скачать книги автора Майкл Гибни в формате fb2, либо читать онлайн

Захватывающий и правдивый рассказ о жизни и работы главного повара знаменитого ресторана в самом сердце Нью-Йорка. Откройте для себя нецензурную и безупречно реалистичную историю, не имеющую ничего общего с гламуром и лестью, независимо от пышных салфеток и улыбок на лицах, которые так привычны на экране. Откройте мир жесткого и безжалостного повседневного труда повара, по-настоящему честной истории, переполненной мастерством и невероятной напряженностью. Всего один день на горячей линии ресторанной кухни, когда на обед нужно приготовить блюда для 250 гостей и доказать всем, на что вы способны! История одного парня, который начинал с мытья посуды и поднялся по карьерной лестнице, попробовав на себе каждую должность на пути квершинга в шеф-повара.