"Кулинария - искусство, которое начинается с необходимости накормить. Эта книга призвана помочь вам справиться с этой задачей, а также станет отличным источником вдохновения. Не забывайте, что в мире существуют люди, которые лишены доступа к самым основным продуктам питания. А поэтому, наш долг - не только приготовить вкусные и красивые блюда, но также помочь им в их борьбе за выживание. Эта самобытная кулинарная книга - результат многих годов творчества и экспериментов. В ней нет ничего чрезмерно необычного, все ингредиенты доступны их можно легко найти в супермаркете. Давайте не будем грузить себя педантичными правилами, ведь фантазия и творческий подход играют большую роль в кулинарии.
