В новой книге престижных врачей представлены уникальные исследования, указывающие на то, что множество неприятных заболеваний обусловлены ошибочным питанием. Устойчивое давление, проблемы с сердцем, лишний вес, аллергии, депрессия и хроническая усталость – все это является результатом неправильного употребления качественно недостаточных продуктов. В огромных городах проблемы начинаются с поездки в магазин. Но какие значки на этикетке нужно обязательно учитывать, чтобы избежать покупки пищевых продуктов, связанных с ГМО, и чтобы ваша любимая кошка не страдала от них? Информация, необходимая для этого, часто исчезает под мелким шрифтом и остается необычайно непонятной: производители скрывают использование консервантов, антибиотиков, усилителей вкуса и других таинственных ингредиентов с кодировкой Е100-Е999.
