В книге представлена полная и подробная информация о различных продуктах питания, будь то растительного или животного происхождения. Здесь раскрыты все их полезные свойства и показано, каким образом они могут быть наилучшим образом использованы в нашем рационе.
Автор делится с нами секретами сохранения пищевых продуктов в их цельном и непереработанном виде, без значительной потери витаминов, ароматических веществ и других ценных компонентов. Мы узнаем, как правильно хранить продукты, чтобы они были максимально полезны для нашего организма и не теряли своих вкусовых качеств.
Эта книга предназначена для широкого круга читателей, и каждый найдет в ней что-то полезное для себя.
