В книге "Свобода от сладкого: побеждая зависимость от сахара" врач Джейкоб Тейтельбаум рассказывает о распространенной и опасной проблеме - зависимости от сладкого. Он утверждает, что эта зависимость ведет себя как настоящая эпидемия, охватывая все больше и больше людей. Автор обращает внимание на то, что большое количество калорий в нашей диете мы получаем от сахара и белой муки, которые используются в переработанных продуктах.
Но просто перестать есть сладкое не так уж просто. Тейтельбаум выделяет четыре разновидности зависимости от сладкого и разрабатывает детальные планы лечения для каждой из них.
