Погрузитесь в искусство хлебопечения вместе с Ириной Мальцевой, популярным кулинарным гуру и автором блога @inklukva. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а захватывающее путешествие в мир магии закваски, где каждый шаг превращается в спектакль вкусов и ароматов. Узнайте секреты сочетания ингредиентов и освоите мастерство создания закваски, чтобы выпечка из вашей духовки стала настоящим произведением гастрономического искусства.
С каждой страницей вы будете открывать для себя новые горизонты: от легкого освежающего хлеба до изысканных пирогов, которые украсит любой стол. Научитесь управлять процессом и открывать свои кулинарные таланты, ведь каждый рецепт — это возможность для креативности и экспериментов.
