Книга «Хлебная мечта» рассказывает о феноменальной способности России выращивать и экспортировать огромные объемы зерновых культур. Она поднимает важный вопрос о роли сельского хозяйства страны и его влияния на экономику и политику. Автор детально анализирует статистические данные податной инспекции, демонстрируя выдающиеся результаты – сбор хлебов в 64 губерниях Европейской России и Северного Кавказа достигает невероятных 4,748 миллиарда пудов, превосходя даже рекорд урожайного 1909 года.
Описывая уникальные способы выращивания и сбора хлебов в России, автор внимательно изучает причины такого невероятного успеха.