В глубокой тьме советской эпохи, когда ценности человеческой души давным-давно потеряли свою ценность, стоит одна страшная институция - общепит. Безжалостно и беспощадно он теснился в самом сердце советской власти, становясь ужасающим символом ее цинизма и неприкрытого неприятия своих граждан. Взгляните на черную страницу семидесятилетней истории советского государства и вы обнаружите, что она пронизана страшной нехваткой пищи, сопровождающей миллионы людей на их безжалостном пути. В этом произведении вы зайдете за кулисы общепита, где подкормлены командиры, однако те, кто находится внизу, ожидают лишь ущербные порции и отвержение, пусть даже оно и скрывается за обещаниями равенства и справедливости.