Добро пожаловать, уважаемый читатель! В основе этой книги лежит захватывающий рассказ о закулисье сурового мира общепита. В нем присутствуют собственные герои, обладающие уникальными историями и стоящими перед невероятными испытаниями.
Независимо от того, являетесь ли вы начинающим поваром, престижным шеф-поваром или даже человеком, который редко бывает у плиты, эта книга обещает вам нечто особенное – найти в ней что-то знакомое и трогательное.
Прочитав ее, вы окунетесь в пленительные страницы, раскрывающие самые глубокие тайны и тонкости профессионального кулинарного искусства. Шедевры, созданные гениальными поварскими руками, будут раскрываться перед вами во всей своей величественности.
