"Тысячи рецептов еврейской кухни: откройте для себя наследие вкусов и традиций"
Автор Григорий Дубовис, подлинный кулинарный гуру и историк, приглашает вас в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы открыть для себя одну из самых древних кухонь в мире – кухню еврейского народа. Благодаря многовековой миграции евреев по всему земному шару, эта кухня уникальным образом сочетает в себе лучшие традиции искусства готовки разных народов, а также является даром еврейской культуры, представляя мир с неповторимыми блюдами. В этой удивительной книге вы найдете рецепты, которые будут радовать ваш вкусовой рецептор и насыщать вашу культурную эрудицию.
Разнообразие блюд еврейской кухни вдохновляет воображение: манделахи и гефилт фиш, тейглаф и фарфелахи, хазерет и чолнты – каждое из этих блюд звучит как настоящая поэзия.
