Давайте представим ситуацию: ваш огород просто процветает, и вы не знаете, что делать с изобилием овощей, фруктов и ягод. Кабачки, огурцы и помидоры достигли невероятных размеров и яркости цвета, а после приготовления джема из яблок вам остались лишь кожура и сердцевина. Что же делать с этими оставшимися продуктами?
Добро пожаловать в мир нашей книги, где мы поможем вам превратить гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры в изумительные зимние салаты, соусы и приправы. Никакие овощи не пойдут на отходы благодаря нашим инновационным и легким рецептам.
Но не только овощи могут быть использованы до последней мельчайшей детали.