Книга, о которой мы вам расскажем, полна удивительных и проверенных временем рецептов. В ней не будет места для сомнений или опасений, ведь каждая заготовка была разработана и утверждена настоящими профессионалами. Если вы всегда мечтали научиться консервировать овощи и фрукты, но боялись рецептов любителей, то эта книга точно для вас.
Мы живем в эпоху, когда в интернете можно найти любой рецепт консервирования. Каждый автор ярко описывает свой метод, уверяя, что проверил его на себе и на своих близких. Однако, мало кто задумывается о возможных опасностях, если не принять во внимание все тонкости подготовки и обработки продуктов.
