Эта книга академика Елены Стояновой является уникальным руководством по использованию агар-агара для снижения веса и укрепления здоровья. Первый раз в России представлен весь потенциал этого растительного желатина, который с помощью авторской методики становится непревзойденным помощником в борьбе с лишним весом.
На страницах книги академик Елена Стоянова раскрывает полную палитру оздоровительных свойств агар-агара и влияние его на организм. Она доказывает, что агар-агар - безопасный и нетоксичный продукт, что было подтверждено Всемирной организацией здравоохранения и Международной продовольственной и сельскохозяйственной организацией.
Книга содержит не только теоретические сведения об агар-агаре, но и практические советы, схемы использования и рецепты здоровых, питательных и при этом вкусных блюд.
