"Управление ассортиментом в рознице: Мерчандайзинг" - вторая книга из трех, посвященная эффективному управлению ассортиментом товаров в магазине. Авторы подходят к теме мерчандайзинга с точки зрения комфорта, удовольствия и выгоды для потребителя. Они детально анализируют трехуровневую систему мерчандайзинга, включающую оформление магазина, организацию пространства торгового зала и правильную экспозицию товаров на полках.
Книга содержит практические рекомендации по пяти основным категориям товаров: продукты питания, бытовая техника, одежда, товары для дома и, конечно же, книги. Она предлагает читателям основные принципы оформления витрин, создания удобной торговой среды и оптимальной демонстрации товаров.
Однако это не просто книга для специалистов в области мерчандайзинга - она также представляет интерес для владельцев и руководителей магазинов, а также сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.