Эта увлекательная книга откроет вам двери в фасцинирующий мир пищевой индустрии. Автор, приложив усилия, раскроет перед вами множество интересных и загадочных тайн, которые скрываются за стенами производства пищевых продуктов. Вы узнаете о сложных и современных технологиях, которые использованы для улучшения внешнего вида и срока годности продуктов.
Что скрывается за свежестью овощей и фруктов, которые мы видим на прилавках магазинов? Каким образом производители достигают такого идеального вкуса, который нам так хорошо знаком? Здесь автор подробно рассказывает о различных методах и техниках, применяемых для создания уникального вкусового опыта.
Оказывается, не все так просто с полезностью продуктов, которые мы регулярно потребляем.
