Книга "Закрытая кухня" раскрывает противоречивые тайны продуктов, которые мы ежедневно употребляем. Просвещенные масштабными исследованиями, выясняем, что наши привычные блюда обладают не только пользой, но и потенциальным вредом для организма. Эксперты разоблачают множество экстремальных и забытых рецептов, способных пленить наши вкусовые рецепторы, оставляя незабываемые впечатления на всю жизнь. Однако, следует признать, что определенные продукты стоит исключить из своего рациона. В увлекательном и познавательном путеводителе вы найдете рекомендации по правильному хранению продуктов, осознанному выбору в магазинах, развеиванию мифов о пищевых добавках и ГМО.