В живописной письменности этой книги раскрываются возрожденные веками приемы, изысканные и авторитетные, наследие богатого русского кулинарного наследия. Различные рецепты, воскрешенные из глубин веков, представляют собой путешествие по закоулкам Руси, рассказывающее истории и вкусы древней культуры. Традиционные блюда, готовимые в печи, сочные мясные и рыбные угощения, ароматные каши, изысканные сладости и десерты, а также специально отобранные напитки - все это пропитано уникальной атмосферой.
Великая мудрость и богатая культура древних рецептов помогут обогатить кулинарные навыки как начинающему, так и опытному гурману.
