Книга "Целебная бесслизистая диета: восстановление здоровья через естественную пищу" основана на методе лечения, разработанном профессором Эретом. В своей работе автор призывает употреблять исключительно свежие фрукты, овощи, орехи и семена - то, что он называет "живой" пищей. Он утверждает, что "слизь" - это отходы неестественной пищи, приправ и искусственных веществ, которые накапливаются в организме. С помощью целебной диеты, сыроедения и правильного подхода к продуктам, можно растворить и вывести эти шлаки из организма, что в итоге приводит к его очищению и восстановлению здоровья.
В своей книге профессор Эрет предлагает доступные рекомендации, рецепты и объясняет ошибки, допущенные медицинской наукой.
