Книга «Динамическая оптимизация питания: теория и практика» представляет собой сборник из двух работ, полностью посвященных данной теме. Это уникальное издание включает в себя первое опубликование Теории динамической оптимизации питания, а также первую работу, вышедшую в 2013 году, где было введено понятие Динамической оптимизации питания и представлена модель данного подхода.
Авторы исследования представили широкий спектр новейших методик оперативного мониторинга состояния организма перед приемом пищи. Книга также содержит подробную технологию осуществления Динамической оптимизации питания как дома, так и в пансионатах, санаториях, а также при лечении в больницах и клиниках.
Особое внимание уделено применению данной оптимизации в условиях продолжающейся пандемии COVID-19, поскольку научные исследования показывают, что правильное питание может существенно повысить уровень иммунитета.
