Эта книга представляет собой уникальное сочетание науки и интересных фактов о красном вине. Автор, являющийся и ученым, и любителем вина, долгое время следил за публикациями о влиянии этого напитка на здоровье. Однако ему не удалось найти достойной книги, где бы сочетался научный подход и легко доступный стиль изложения.
Тем более важным становится то, что автор познакомит вас с последними научными исследованиями, касающимися влияния красного вина на сердечно-сосудистые заболевания, некоторые формы рака, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Он также расскажет вам о том, какое вино лучше выбрать, чтобы поддерживать ваше здоровье и даже увеличить продолжительность жизни.
