Данная книга представляет собой уникальное учебно-методическое пособие, которое прошло проверку на учебном совете ведущего образовательного учреждения, ЧУДПО «Региональный центр дополнительного образования», и было одобрено к печати в качестве учебного пособия. Внутри книги автор обобщил огромный опыт в области охраны здоровья детей и подростков, полученный в различных детских оздоровительных учреждениях Краснодарского края на протяжении многих лет.
Это пособие предназначено для широкого круга читателей, включая руководителей, должностных лиц и работников детских оздоровительных учреждений, педагогов, воспитателей и работников общественного питания.
