В начале XXI века Америка, Европа и Россия узнали о ягоде годжи. В 2004 году в известном журнале «Bazar» была опубликована статья о чудесных ягодах, способных эффективно сжигать жиры и улучшать обмен веществ. А еще через год, в 2005-м, «Los Angeles Times» сообщила о том, что прием всего лишь 1 столовой ложки ягод годжи в день позволяет обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами и способен предотвратить появление атипичных клеток, безудержный рост которых ведет к злокачественным новообразованиям. После этого весь западный мир охватила своего рода «годжимания». Взгляды специалистов, да и просто людей, желающих узнать историю происхождения и целительные свойства ягод годжи, обратились к родине этого чудодейственного растения – Тибету. Оказалось, что в северной части Китая, в районе Нинся, жители которого с давних пор выращивают годжи и употребляют его плоды в пищу, число долгожителей – людей в возрасте более 100 лет – в 16 раз превышает количество всех долгожителей страны. После этого у ягод годжи появилось еще одно говорящее название – «ягоды долголетия». В Сети тут же были размещены выборки из древнекитайских трактов и легенды, в которых были отражены омолаживающие свойства тибетского барбариса, как еще называют это растение по месту его происхождения. С ними могут ознакомиться и читатели этой книги в соответствующих разделах.
Такая популярность ягод годжи – «ягод счастья», «ягод долголетия», «ягод красоты» – не могла не заинтересовать современных ученых, как западных, так и восточных. После проведенных исследований был выявлен состав ягод, который является поистине уникальным. Помимо 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых, помимо огромного количества витаминов, среди которых С, Е, В>1, В>2, В>6, В>12, никотиновая кислота и другие, в ягодах годжи был обнаружен уникальный комплекс из 4 полисахаридов, встречающихся только в этом растении и обладающих противовирусными, противоопухолевыми, антибиотическими, антидотными и другими свойствами, а также микроэлемент германий (помимо других 20 микроэлементов), считающийся антираковым олигоэлементом и крайне редко присутствующий в составе растений. Обо всем этом вы сможете подробно прочитать в соответствующих разделах книги.
Такой уникальный состав и определил чудодейственные свойства ягод годжи. Упомянем лишь о некоторых из них, чтобы привлечь внимание читателя.
Итак, ягоды годжи:
♦ повышают прочность сосудистой стенки и увеличивают эластичность артерий;
♦ нормализуют артериальное давление;
♦ сдерживают генетические мутации, ведущие к злокачественным образованиям, и восстанавливают нарушенную структуру ДНК;
♦ укрепляют иммунитет;
♦ улучшают обмен веществ и снижают вес;
♦ предотвращают старение клеток и омолаживают организм;
♦ стимулируют моторно-секреторную и эвакуаторную функции, предотвращая тем самым заболевания желудочного тракта, в том числе и синдром раздраженного кишечника;
♦ предотвращают образование холестериновых бляшек и развитие атеросклероза;
♦ снижают уровень сахара в крови и предотвращают развитие сахарного диабета;
♦ способствуют выведению из организма токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов;