Ian K. Smith
SHRED: THE REVOLUTIONARY DIET
Публикуется с разрешения издательства St. Martins’s Press, LLC и литературного агентства Nova Littera SIA.
Все права защищены, ни одна часть данного издания не может быть использована в какой-либо форме, включая электронную, фотокопирование, магнитную запись или какие-либо иные способы хранения и воспроизведения информации, без предварительного письменного разрешения правообладателя.
Copyright © 2012 by Ian K. Smith
© ООО «Издательство АСТ», перевод на русский язык
Эта книга родилась случайно. В тот момент я работал с подругой, которой когда-то помог избавиться от лишнего веса. Примерно за 18 месяцев она сбросила почти 30 % массы тела. После этого она выглядела и чувствовала себя великолепно, а физически могла делать многие вещи, которые были недоступны ей со школьных времен. Однако тот факт, что последние 10 кг до намеченной идеальной массы никак не давались, вызвал разочарование и вверг ее в настоящую депрессию. В отчаянии она позвонила мне и попросила помочь.
Моей первой реакцией было ответить, что ничего больше сделать нельзя – можно только еще больше работать над собой, больше времени уделять физическим упражнениям и, может быть, еще снизить калорийность питания; так всегда говорят в подобных случаях. Вы это знаете. Я это знаю. Мы все это знаем. Но затем я заглянул еще раз в дневники питания и занятий, которые она вела, и в свои старые книги, которые я сам ей дал и которые помогли ей достичь великолепных успехов, – и у меня неожиданно появились кое-какие новые мысли. Этот человек явно нуждался в чем-то новом и нестандартном. Ее тело слишком привыкло к новому здоровому образу жизни, который она для себя выработала. Именно прежний успех, как это ни странно, не позволял ей добиться дальнейшего успеха. Поэтому у меня появилась идея разработать новую программу, которая использовала бы все, что мне известно о стратегических диетах, и совместить это все в одном плане питания. Иными словами, я хотел взять всех своих лучших игроков, собрать в команду и выставить на поле, чтобы максимально повысить шансы на победу в игре. Я сразу же приступил к работе и за пару недель продумал основу плана; по моей задумке, он должен был резко подстегнуть метаболизм женщины и помочь ей преодолеть неприятную заминку. Я решил также дать новой программе название, которое сразу демонстрировало бы ее назначение, – слово-действие, которое при каждом взгляде на него вызывало бы в сознании образ происходящего внутри. Это слово – ШРЕД, ведь назначение программы – избавление от упрямого жира.
Подруга великолепно справилась с задачей. Она сумела вырваться из временного застоя и продолжить свой путь к конечному успеху. Я всегда стараюсь учиться и узнавать новое, поэтому я попросил ее подробно рассказать о своем опыте и покритиковать программу: что в ней оказалось слишком сложным, что понравилось, как можно ее улучшить и т. п. Весь следующий год я продолжал работать над программой ШРЕД. А когда друзья обращались ко мне с просьбой о помощи – многим хотелось продвинуться дальше, чем позволяли мои советы в книгах, которые они к тому времени уже успели освоить и успешно применить, – я вытаскивал из ящика последнюю версию ШРЕД-диеты и отправлял им. Каждый раз результат был один и тот же. Они немедленно начинали сбрасывать вес и быстро оставляли неприятное промежуточное состояние позади.