⇚ На страницу книги

Читать Здоровье на тарелке. Основы нутрициологии

Шрифт
Интервал

Предисловие

Привет, друг! Если ты читаешь эти строки, значит, пришло время перемен. Давай не будем тратить время зря.

Меня зовут Андрей, и я хочу поделиться с тобой своей историей, которая, возможно, поможет и тебе изменить свою жизнь.

Несколько лет назад я оказался в ситуации, которая заставила меня пересмотреть своё отношение к жизни. Представь, как простое действие – подняться по лестнице или завязать шнурки – неожиданно становится трудной задачей. Я понял, что мириться с этим я не готов. Настало время что-то менять.

В это время на моем пути появились люди, которые познакомили меня с нутрициологией – наукой о питании. Они показали мне, как пища, которую мы потребляем ежедневно, может стать мощным инструментом на пути к здоровью. Эти знания помогли мне пересмотреть свои привычки и изменить подход к питанию.

Эта книга – не просто сборник теорий, а результат моего личного опыта. Я искренне надеюсь, что мои открытия и приобретённые знания помогут тебе избежать тех трудностей, с которыми столкнулся я, и сделают твою жизнь лучше, здоровее и счастливее.

С уважением,

Андрей Кравченко

Слова благодарности

Прежде всего, хочу выразить глубочайшую благодарность своей семье – супруге Валентине и моим замечательным дочкам Полине и Алексии. Ваша поддержка и вера в меня стали основой всех моих достижений. Без вашей любви и понимания многие мои начинания могли бы остаться только мечтами.

Особую благодарность хочу выразить Сергею Данильченко, основателю и духовному наставнику CrossFit клуба "AXON". Сергей, твои знания и опыт зажгли во мне спортивную искру, которая изменила мою жизнь.

Спасибо всем, кто поддерживал и был со мной рядом. Ваша поддержка давала и продолжает давать мне силы и энергию.

Цели и задачи этой книги

Цель этой книги – донести до вас основы нутрициологии доступным и понятным каждому языком. Я стремлюсь показать, как питание влияет на наше здоровье и самочувствие, и как простые изменения в рационе могут значительно улучшить качество жизни.

Задача книги:

1. Объяснить простыми словами основные принципы нутрициологии. Я постарался изложить информацию так, чтобы её мог понять каждый, вне зависимости от уровня подготовки и знаний.

2. Показать важность рационального (сбалансированного) питания в повседневной жизни. Я расскажу, как сбалансированный рацион может улучшить физическое и эмоциональное состояние, повысить энергию и выносливость.

3. Развенчать мифы и заблуждения о питании. В книге я отвечу на вопросы и развею популярные мифы, которые могут сбить с толку и привести к неправильным решениям в области питания.

4. Дать практические советы по организации рационального (сбалансированного) питания. Книга содержит рекомендации, которые вы можете применять в своей повседневной жизни. Я поделюсь знаниями и подходами, которые проверены на практике.

5. Помочь избежать ошибок, с которыми столкнулся я. Мой опыт может стать отправной точкой, которая поможет избежать тех трудностей и заблуждений, через которые прошёл я.

Эта книга не просто сборник теорий, а практическое руководство, основанное на реальных знаниях и опыте. Моя цель – сделать ваш путь к здоровому образу жизни более лёгким и понятным.

Глава 1. Основы нутрициологии