курица с помидорами и курагой
Продукты: берем курицу, три помидора, три луковицы, двести грамм кураги, чеснок, соль, специи.
Готовим курицу: курицу нужно обязательно нарезать на порционные кусочки, посолить и натереть приправой и обжарить на сильном огне до полного приготовления.
А предварительно замоченную курагу нужно нарезать вдоль тоненькой соломкой. Помидоры нужно обдать кипятком и снять кожицу, порезать дольками.
Чеснок три – четыре зубчика нужно мелко порубить, а лук нужно обязательно порезать кольцами.
Курагу, помидоры, чеснок и лук нужно обязательно выложить на сковороду и тушить на сливочном масле пятнадцать минут.
Потом нужно добавить кусочки курицы. Блюдо нужно посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне тридцать минут.
Готовую курицу к столу нужно подать вместе с овощами и курагой.
мясные оладушки с майонезом
Продукты: берем 0,5 кг мороженого мяса и тонко нарезаем его ножом. Смешиваем его с четырьмя яйцами, четырьмя столовыми ложками крахмала, четырьмя мелко порезанными луковицами. Также нужно добавить триста грамм майонеза и убрать на четыре часа в холодильник или на ночь.
Растительное масло нужно обязательно разогреть на сковороде и выпечь оладушки.