Эта книга о том, как разбить на своем участке плодовый сад, дающий изобильный урожай без использования химических препаратов. Создать его в нашей Средней полосе, т. е. там, где это сделать намного сложнее, чем в более южных регионах. Хотя приводимые здесь рекомендации и приемы можно смело использовать и в других регионах – в Центральном Черноземье, Сибири, на Дальнем Востоке. Потому что по сравнению с европейскими садами у нас во всех этих регионах все равно в целом зимой значительно холоднее. Эта книга – про надежный, процветающий сад в суровых условиях.
Зачастую книги по плодоводству, и тем более ограниченные по объему статьи, не обговаривают важные нюансы. Особенно тонко следует ухаживать за плодовыми деревьями, так как, не побоюсь столь категоричного утверждения, основанного на практике, привитые плодовые деревья – это самая сложная область во всем растениеводстве.
Овощные растения, декоративные однолетники и многолетники, ягодные кустарники – все это в целом (кроме имеющих место исключений) на порядок проще выращивать, чем привитые плодовые деревья. Объяснения будут даны позже. А пока на это сразу и настраивайтесь: держа в руках купленный саженец яблони или груши, а также саженец привитой вишни, черешни, сливы, отдавайте себе отчет, что вы сейчас замахнулись на самое сложное. И будьте предельно внимательны к нюансам на протяжении его движения к успеху. С плодовыми деревьями мелочей не бывает. Тут все очень важно: как будете хранить саженец до посадки, где посадите, как посадите, с кем посадите… А что будет в случае ошибки? Прививка может отторгнуться.
Почему не хватает знания «просто формулы» посадки?
Действительно, разве нет того бесконечного количества похожих друг на друга пособий по выращиванию яблони, садовой земляники, малины и т. д. – всех этих обзорных, коротко написанных «учебников», словно списанных с какой-то одной методички? Я их читал десятками или даже сотнями, еще когда учился в школе и был студентом, т. е. 30–40 лет назад. Все, что издавалось тогда, все издающееся после, и все, что издается сейчас, мне известно, это в основном похожие друг на друга тексты и рисунки, разве что упоминаются новые сорта. О новых сортах, многие из которых имеют расшатанную иммунную систему, и которые могут существовать только на непрерывной обработке ядохимикатами, мы еще поговорим отдельно, равно как и о том, как подбирать стойкие урожайные сорта по каждой культуре, а сейчас я имею в виду приемы агротехники как возможность надежно вырастить у себя в саду долговечные плодовые деревья и кустарники с высоким урожаем.
«А разве классика не остается чем-то неизменным?» – возразят мне.
Остается! Классику нужно хорошо освоить и знать как свои пять пальцев – с этим никто не спорит. Но ведь этого же очень мало.
Друзья, я надеюсь, вы знаете, что такое «штамб», «посадочная яма» и «проекция кроны», и что вы читали хоть что-то по выращиванию растений, и что если вы новичок, то хотя бы изучили какую-либо литературу…
Все равно найдем общий язык даже с новичком без опыта. Вы разберетесь в любом случае, так как написано все простым языком, а отдельные вещи я специально обговаривал по два раза, чтобы стало понятнее.