Дорогой читатель, приветствую тебя! Это моя ПЕРВАЯ книга. Она написана максимально простым и понятным языком. В ней я рассказываю о своем пути от обычного традиционно питающегося человека до помогающей профессии – доктор натуропатии. Отсюда и родилось название «От БУЛОК к НАТУРОПАТИИ».
На страницах этой книги дружно уживаются художественные рассказы о моей жизни, а также полезная информация, которую ты сможешь для себя почерпнуть и использовать после прочтения книги, чтобы стать еще прекраснее.
Хочется поблагодарить всей душой людей, приходящих в мое поле, ибо это школа длиною в жизнь, и ей нет конца. Не перестаю учиться, вдыхаю, чувствую, трогаю, ощущаю новое и трансформируюсь. Говорят люди не меняются… Не согласна! Меняюсь, впитываю приходящую мне информацию и БЛАГОДАРЮ за это счастье!
Отдельная благодарность Марве Оганян, которая создала чудесную методику условного голодания. Позволившую человеку, голодая, быть социально активным, не уходить «в поля», не лежать на печи и ждать, его окончания.
Благодарю моих учителей на разных этапах жизни, что делились со мной ценными знаниями. Я пишу и о людях, которые просто встречались на моем пути, и о блогерах, и авторах книг, которые своим примером перевернули мою жизнь и заставили поверить в ЧУДО.
И благодарю мою семью за любовь, это ценно, за то, что как бы ты ни чудил, тебя принимают и поддерживают, прислушиваются к тебе с уважением, дают возможность развиваться.
Сегодня я Доктор Натуропатии, знаю многое и продолжаю пополнять свой багаж о здоровом образе жизни, правильном питании для разных категорий по здоровью людей, понимаю, как очистить организм и создать симбиотную микрофлору, как отстроить циркадные ритмы. Но так было не всегда…
ЛЮБОВЬ К ТРАДИЦИОННОМУ ПИТАНИЮ
Я была обычным человеком – девушкой, которую, как и всех в советское время, приучили есть традиционно все, что готовили в наших семьях: первое, второе с хлебом и компот. Я застала еще то перестроечное время, когда был дефицит всего и полки были практически пусты. Ах, да, на них стояли консервы «сельдь иваси», «килька». Продукты были по талонам, и то, что родителям удавалось достать, съедалось подчистую. Понятия даже не было о выборе продуктов, отказе или замене чего-либо, ведь даже за колбасой в то время приходилось ездить в Москву.
Общество приучало меня есть все до конца, чтобы тарелка оставалась чистой. Ни о каком интуитивном питании не было и речи. А наесться впрок, чтобы потом не проголодаться, было правило жизни.
Помню ситуации детства, когда я ела суп и выплевывала из него кусок мяса, намеренно положенный заботливой мамой, но до ужаса отвратительный для меня. В итоге он все равно уговорами и разными другими способами оказывался во мне. Я постепенно, как и многие из вас, привыкла и приняла, так называемое, традиционное питание.
Овощи, так как был участок земли – своя картошка, огурцы, перцы, кабачки, капуста, присутствовали на нашем столе, в основном в переработанной консервированном виде. А вот зелень, фрукты, за исключением, наверно, яблок, для нас в то время были в диковинку. Если и появлялись любимые бананы из магазина, то они неделю лежали на батарее, чтобы созреть.