За последние несколько десятилетий потомки людей, которые жили на свежем воздухе, занимались физическим трудом, питались разнообразной, приготовленной из свежих продуктов пищей и соблюдали религиозные заповеди, превратились в существ, больше напоминающих обитателей зоопарка, чем своих предков. Мы сами себя вытащили из объятий природы, поместили в теплые клетки и стали есть то, что нам категорически не подходит.
Мы просыпаемся в одной клетке – квартире с температурой 20–25 °С. Затем идем через теплую парковку в другую теплую клетку – машину и перемещаемся в третью клетку – офис, где в течение дня восполняем энергию кофе и фастфудом. Вечером мы вновь оказываемся в первой клетке и проводим время на диване, перед телевизором или в кресле с каким-нибудь гаджетом. Все эти радости мы заедаем огромным количеством разнообразной еды. Воспитание детей сводится к вопросам о школьных оценках и о том, сделали ли они уроки.
Наше существование выглядит счастливым, сытым и комфортным, однако такой образ жизни противоречит эволюционному предназначению людей. Для нормального развития и тренировки иммунитета организму требуется не только регулярная физическая нагрузка, но и смена температурного режима – недаром наши предки купались в реках, едва сходил первый лед. Сотни тысяч лет природа терпеливо создавала людей как венец своего творения.
Именно физический труд, естественные условия жизни и натуральное питание создали Аполлона Бельведерского и Венеру Милосскую. Они были так красивы и совершенны потому, что развивались в естественной для человека среде.
В последние десятилетия наша жизнь все больше вступает в противоречие с тем образом жизни, для которого мы – люди – создавались. Эволюционное несоответствие запускает процессы воспаления и последующего разрушения отдельных органов и функциональных систем организма.
В книге «Эволюционное несоответствие. Вся правда о том, почему болеет человечество в XXI веке» Мартин Шаккум рассказывает о том, как изменилась наша жизнь с момента зарождения человечества и до наших дней, развенчивает мифы об «ужасной» жизни наших предков и показывает, как можно использовать опыт, накопленный веками, себе во благо – чтобы жить долго, счастливо, а главное – качественно.
Мифы о преимуществах современной цивилизации
Современный мир – лучшее место для жизни. Для нас это аксиома. Мы верим, что наш развитый мир комфортный и безопасный. Мы можем с помощью пары кликов получить любые вещи, заморские продукты и другие блага цивилизации в режиме 24/7. Высокотехнологичная медицина способна излечить нас от всех (почти) болезней. Но вот парадокс: несмотря на постоянный рост финансирования медицины и повышение благосостояния, продолжительность жизни в развитых странах не растет или даже снижается, а уровень стресса зашкаливает. Так ли на самом деле хороша современная цивилизация?
Миф 1. Мы живем дольше наших предков
Статистика убеждает нас в том, что до начала XX века средняя продолжительность жизни была низкой. Древние греки и римляне едва доживали до 30–35 лет. Однако исторические примеры говорят об обратном.
В Древнем Риме на должность квестора (аналог современного министра) не мог претендовать кандидат моложе 30 лет. А претенденту на должность консула (высшая государственная должность) должно было исполниться 43 года – это на восемь лет больше, чем минимальный возраст для избрания на пост президента США или России.