Введение
Привет! Если ты держишь в руках эту книгу, то, возможно, ты подумываешь попробовать торговать цветами и неплохо на этом заработать, или же ты уже являешься владельцем цветочного бизнеса и тоже думаешь, что неплохо было бы уже заработать. В любом случае, постараюсь оправдать потраченное время и дать толчок новому развитию вашего цветочного бизнеса. Поехали!
Что вы знаете о цветочном бизнесе и цветах в целом? Когда я открывал для себя эту нишу, то не знал об этом практически ничего. Ну да, что девушкам принято дарить цветы на 8 марта, многие девушки, кстати, считают, что лучше бы дарили ювелирку. Ну и пусть дальше так считают. На 1 сентября, куда уж без букета, тем более, если ты брутальный пацан из начальных классов. Всё это я знал. Но всё изменилось в один момент. К тому времени я занимался автомоечным бизнесом. Лето выдалось жарким, был не сезон, дневная чистая прибыль была чуть больше 1000 руб., этого было недостаточно и точно не вязалось с моими наполеоновскими планами. Нужно было что-то делать, запускать альтернативный источник дохода. Выбор пал на цветы, всё было сделано по технологии Бизнес-гуру, мать их, Молодости. Закупили розы в оптовом центре, разместил объявление на авито, поступил звонок, доставил букет из 15 роз и заработал 600 руб. «чистыми», что было более выгодно и менее энергозатратно, чем работа на мойке. В государственной организации, где я работал ещё ранее юристом, моя дневная зарплата составляла 800 руб. в день, что было неплохо по тем временам… «Ё-кэ-лэ-мэ-нэ», – подумал я, – а что, если продавать не 15, а 150, 1500… роз в день?! И так всё понеслось.
Глава I
Что это такое вообще – «цветочный бизнес»?
При всей своей красоте и, казалось бы, женском роде деятельности, цветочный бизнес скрывает за собой тяжкий труд и в большей степени вовлечённость представителей мужского пола. Несмотря на широкий ассортимент растительной продукции, 80% рынка по-прежнему занимает роза. Именно розу покупают большего всего. Выращивание роз, в основном, происходит в странах Латинской Америки, таких как Эквадор, Колумбия, а также в Кении. Этому способствует особый микроклимат, плантации роз находятся на подножии вулкана, на определённой высоте. Любое изменение, допустим, давления, влажности, сразу сказывается на качестве цветка. Розы также выращивают и в других странах, например, в Голландии и России. Но качество и стойкость их заметно отличаются от той же эквадорской розы. Интересным представляется общеупотребительное название «голландская роза». Вообще, Голландия не является страной, где выращивают розы в больших объёмах. Голландия, прежде всего, страна тюльпанов. Но именно в Голландии находятся аукционные площадки, где и продаются цветы со всех плантаций. И уже оттуда розы попадают к оптовикам и на прилавки магазинов всего мира.
Что касается продаж, хотелось бы отметить, что цветочная ниша довольно-таки консервативна. Но ситуация начала меняться последние 10 лет. Глобализация затронула и цветы. Сегодня основная торговля происходит через интернет, наиболее предпочтительной формой покупки является доставка цветов. Люди экономят своё время, проще зайти на сайт, выбрать букет и заказать доставку, чем искать магазин и оптимальные условия по цене и качеству.