Изображение Josch13 с сайта Pixabay. Взято по ссылке: https://pixabay.com/ru/photos/%d0%b0%d0%b3%d0%b0%d0%b2%d0%b0-%d1%81%d0%b5%d0%bc%d1%8c%d1%8f-%d0%b0%d0%b3%d0%b0%d0%b2%d0%be%d0%b2%d1%8b%d1%85-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%be%d0%b4-225518/
Предупреждение. Перед применением лекарственных средств из агавы обязательно посоветуйтесь с врачом.
В природных условиях растет в пустыни центральных районов Америки. В России агава широко известна как декоративное растение в Крыму, на Кавказе. Летом в северных районах и в среднем поясе России памятники, центральные места в парках, клумбы украшают этими декоративными растениями.
В древней Мексике агава играла большую роль в хозяйстве, культуре и религий. От урожая агав в значительной мере зависело благополучие ацтеков.
Богиня Мгуэй, то есть агава, по легенде ацтеков, оберегала беременных женщин от превращения их в хищных зверей. Для предотвращения такого несчастья нужно было наложить на лицо будущей матери листья чудодейственной агавы.
Многолетнее бесстебельное растение. Имеет сочные, крупные листья, которые образуют прикорневую розетку. По краям и на концах листьев имеются острые колючки.
Цветет только один раз в жизни в 15-летнем возрасте. Затем постепенно погибает, образуя отпрыски, которые используют для размножения.
У этого растения имеются толстые серые изогнутые листья, которые розеткой отходят от корня. Это растение настолько распространено в Мексике, что свое название страна получила в честь агавы – «место агавы».
На своей родине агава развивается довольно быстро. Листья иногда достигают до трехметровой длины. При этом они такие крепкие, что их трудно согнуть, так как кожура очень твердая. Края листьев покрыты колючками, а кончики заострены в виде длинной острой иглы, которые в древние времена применяли для шитья изделий из толстых тканей.
На 10-м году у агавы отрастает огромный стебель высотой в 12 м. этот удивительный цветонос, который растет почти на глазах. За сутки оно может вырасти на 3–5 см. На верхушке помещено гигантское соцветие, которое напоминает кисть из 3 тыс. желтоватых, похожих на лилии, цветов. Это соцветие, которое привлекает множество пчел, цветет в течение месяца. После цветение растение, отдав все свои силы будущему потомству, погибает. Листья после цветения становятся сморщенными, растение совершенно теряет свой вид. Однако погибающая розетка дает молоденькое растение у самой корневой шейки, которая продолжает жизнь этого растения дальше.
В Мексике культивируются плантации агав, где растению не дают цвести. Когда в середине розетки становится заметной молодая почка, ее вырезают. В образовавшейся ямке собирается сладкий сок, который должен был пойти на образование стебля, цветов и плодов.
В этом соке содержится 10 % сахаров и по-испански называется аквамиель, что в переводе означает «сладкая вода», или «медовая вода». Этот сок вычерпывают 3 раза в день. Растение способно выделять сок в течение 8 – 10 месяцев, пока полностью не усохнут листья. За весь период с одного только растения можно собрать до 1000 л сока
Лечебные свойства.