⇚ На страницу книги

Читать 33 пряности. Друзья лекаря – хвала повара - стр. 4

Шрифт
Интервал

ДРУГ КРОВООБРАЩЕНИЯ


Рецепт№1

Для укрепления печени и снижения холестерина: с вечера залить 13 штук ягод барбариса 1/2 стакана кипятка и оставить до утра. Желательно до 7 часов утра выпить воду и съесть ягоды. Очень действенное средство, чтобы наладить работу желчного пузыря.

Рецепт№2

Заготовьте листья, молодые веточки и ягоды барбариса. Заваривайте как чай: 1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами кипятка, настаивать 8 минут, процедить. Пить теплым через 30 минут после еды.

Пряности называют «двигателями» крови и лимфы, так как образование кист и опухолей связано с застоем в организме. Народными мудрецами издавна рекомендуется использовать пряности, которые являются главными «двигателями» крови и лимфы:

1.Барбарис.

2.Все виды перцев.

3.Чеснок в сыром виде.

4.Гвоздика.

5. Корица.

Глава №4

СИЛЫ ВАНИЛИ


ГОРМОН УДОВОЛЬСТВИЯ

Ванильные тонкости:

Чем отличается ваниль от ванилина?

Ваниль выращивается в природе, а ванилин производится искусственно с конца XIX века как побочный продукт при изготовлении канифоли из сосновой смолы.


Первым европейцем, который оценил ваниль, был Христофор Колумб. 14 сентября 1502 года местный вождь преподнес ему чашку шоколада с ванилью, которая придавала шоколаду неповторимый аромат и вкус.


В XVIII веке медики доказали, что ваниль повышает умственные и творческие способности.


Достоинства ванили:

– вырабатывает серотонин – гормон удовольствия;

– устраняет раздражительность;

– облегчает жизнь дам в критические дни;

– повышает эластичность кожи;

– является эффективным противоядием.


Показания к применению ванили: бессонница, склонность к алкоголизму, сахарный диабет, метеоризм, заболевания прямой кишки.


Особенно ценится для лечения малокровия и стимулирует мышечную деятельность.

Очень полезно для долголетия ванильное какао.


Масло ванили в косметологии повышает эластичность, мягкость кожи, устраняет нервную сыпь и раздражение, обладает отбеливающим эффектом, снимает воспаление.

Области применения: кулинария, ароматизация воздуха, сухого чая, белья; уход за кожей тела, растирание, компресс, аромованна, аромомассаж, аромобижутерия.

Норма ванили в кулинарии: на 1 кг теста – 1/4 часть палочки ванили (палочка должна быть темно-коричневого цвета, а не белой, её длина должна быть около 12 см).

Если натуральную ваниль хранить правильно, она будет источать аромат до 36 лет.

Глава №5

СИЛЫ ГВОЗДИКИ

Пряность гвоздики – это сухие почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева.

Гвоздика уничтожает яйца паразитов у человека, т.е. не дает им размножаться, поэтому гвоздика входит в состав знаменитой антипаразитной «тройчатки».

В старину гвоздику применяли внутрь:

– для предупреждения инфекционных заболеваний,

– при ухудшении памяти,

– при скоплении газов и брожении в желудке.

Главное волшебство гвоздики заключается в помощи зубам: жевание 1-2-х гвоздик после еды активизирует кровообращение в деснах и укрепляет их. При зубной боли: 2 капли гвоздичного масла капнуть на вату и приложить к больному зубу, к месту кариеса.

Если чистить зубы смесью молотой гвоздики и соли, а затем полоскать рот перекисью водорода, то можно сохранить зубы здоровыми, перестанут кровоточить десны.


Ингаляция из гвоздики является мощным естественным болеутоляющим средством для легких и желудка.