Джулия Эндерс – писательница молодая, ей ещё нет и 30 лет, да и писательницей в прямом смысле слова её назвать сложно. В настоящее время она изучает гастроэнтерологию в аспирантуре Франкфуртского университета им. Гёте. А заняться изучением столь непривлекательного и, на первый взгляд, неинтересного объекта, как кишечник, её вынудили личные проблемы со здоровьем.
Матери Джулии во время родов провели операцию – кесарево сечение, и первые годы жизни девочка вскармливалась искусственным путём. Из – за этого, по утверждению Эндерс, она имеет дефектно сформированный кишечник. Первое доказательство тому появилось в 17 лет в виде мелкой ранки на правой ноге, а через три недели язвами было поражено всё тело. Установить причину врачи не могли, следовательно, и назначить лечение тоже.
Целый год, летом и зимой, Эндерс вынуждена была носить под брюками колготки, чтобы жидкость от мокнущих ран не просачивалась через ткань брюк, пока не решила найти способ лечения самостоятельно. Так она установила, что язвы – это не кожное заболевание, а, скорее, последствие нарушений со стороны кишечника.
И если вы сейчас думаете, что эта книга не для вас, потому что с вами ничего подобного не случалось, – вы ошибаетесь. Несколько сотен научных исследований подтвердило взаимосвязь кишечника и самочувствия человека, в том числе психического! Эта книга будет полезна тем, кто вечно борется с лишним весом, часто болеет простудными заболеваниями, жалуется на иммунитет, упадок сил, страдает от аллергии и кто, следуя моде, спешит отказаться от глютена и лактозы.
Могли ли вы подумать, что столь непохожие жалобы имеют один «очаг возгорания», и находится он в кишечнике?! Как оказалось, этот орган ответственен даже за наше настроение, потому что 95 % серотонина в конечном счёте синтезируется именно в его клетках. Этой теме в книге посвящена отдельная глава «О переваривании полученной информации, или мозг и кишечник», так как учёные только лишь недавно утвердились в мысли, что депрессию не всегда нужно лечить у психотерапевта. Люди годами копаются в себе, и, оказывается, не там, где нужно.