ЧТО HАДО ЗHАТЬ ДО ВСТРЕЧИ С ПРОДАВЦОМ
В России нельзя продавать продукты питания без упаковки. Можно вернуть бракованную вещь, не имея на нее чек, а ссылаясь только на свидетельские показания.
Hельзя продавать продовольственные товары с доставкой покупателю на дом, по месту работы и учебы, в транспорте или на улице. Исключение составляют только мороженое, безалкогольные напитки и пиво, кондитерские и хлебобулочные изделия в специальной упаковке. Также в разнос нельзя торговать лекарствами, изделиями из драгоценных металлов и камней, оружием и патронами к нему.
Разносчик-продавец должен иметь прейскурант, заверенный печатью и подписью руководителя, в котором указываются наименования и цены товаров. Покупателю на улице тоже обязаны выдавать товарный чек. Кроме того, продавцы обязаны информировать покупателя об имеющихся в товаре недостатках. Причем не только в устной, но и в письменной форме (на ярлыке товара, товарном чеке или еще каким-нибудь способом). А торговцы на рынках, продающие продукцию собственного приготовления, должны по первому требованию покупателя предоставить ветеринарное свидетельство на свой товар. Нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары продавать запрещено.
В так называемых секонд-хэндах или комиссионных магазинах запрещено продавать бывшие в употреблении изделия медицинского назначения, лекарства, предметы личной гигиены, парфюмерию и косметику, бытовую химию, швейные и трикотажные бельевые изделия, чулочно-носочные изделия и посуду разового использования.
При покупке книг, брошюр, альбомов, картографических и нотных изданий, календарей, буклетов и изданий, воспроизведенных на технических носителях информации, клиент имеет полное право ознакомиться с содержанием данного непериодического издания и проверить его качество. Для этого продавец обязан иметь соответствующую аудио-, видео– или компьютерную аппаратуру.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ HАТУРАЛЬHОСТЬ И КАЧЕСТВО МЕДА
Для определения натуральности и качества меда применяются органолептические и лабораторные методы, разумеется, последние для рядового покупателя недоступны. Поговорим об органолептическом методе, при котором определяют цвет, аромат, вкус и консистенцию меда.
Цвет меда определяют визуально при дневном освещении. По цвету мед подразделяют на следующие группы:
Бесцветный (прозрачный, белый) – белоакациевый, кипрейный, хлопковый, малиновый, белоклеверный, белодонниковый.
Светло-янтарный – липовый, красноклеверный, желтодонниковый, шалфейный, эспарцетовый, полевой, степной.
Янтарный (желтый) – горчичный, подсолнечниковый, тыквенный, огуречный, кориандровый, люцерновый, луговой.
Темно-янтарный (темно-желтый) – гречишный, вересковый, каштановый, табачный, лесной.
Темный (с различными оттенками) – некоторые виды падевого, цитрусовый, вишневый и др.
Отметим, что по цвету мед может быть отнесен не к одной, а к двум-трем группам. Hапример, подсолнечниковый мед может иметь цвет от светло-желтого до желтого, а цитрусовый – от светлого до темно-коричневого и т.д.
По цвету можно судить (до некоторой степени) о ботаническом составе меда и качестве. К лучшим сортам относят мед, имеющий светлую окраску. Темный цвет меда говорит о наличии в нем пади. При длительном хранении он приобретает более темную окраску.