Всякое коренье принимай c благодареньем
Сейчас много говорят об удивительных целительных свойствах имбиря – хороший антисептик, способен справиться с воспалениями, помочь при простуде. Но у имбиря есть братья-целители! Так, хорошими оздоравливающими свойствами обладают морковь и свекла, репа или редька, картошка, лук, чеснок и многие другие растения, которые растут под землей. В чем их секрет? Основная миссия подземных растений – перезимовать, сберечь питательные вещества до следующего года. Поэтому они умеют защищаться от вредного воздействия, копить силу и витамины для роста и развития. Вещества, которые содержат корнеплоды, очень помогут нам поправить здоровье, смягчить течение хронических заболеваний, повысить иммунитет и общий тонус организма.
Из этой книги вы узнаете, что делает привычные картошку, чеснок, репку, брюкву и другие корнеплоды полезными для нас, как их следует применять в обычном, а также диетическом питании, как на их основе можно сделать натуральные «лекарства» и при каких заболеваниях их нужно использовать.
Вы получите информацию о том, как лечить распространенные болезни с помощью корнеплодов, ведь очень многие заболевания можно предупредить либо смягчить их течение, если грамотно употреблять овощи, произрастающие под землей. Книга научит вас умело пользоваться природным лекарством – корнеплодами. Вместе ними вы сможете:
• держать в тонусе иммунитет;
• наладить работу сердца и сосудов;
• лечить болезни органов дыхания, грипп, проcтуду;
• омолаживать организм, производить очистку;
• бороться с сахарным диабетом;
• справляться с болезнями суставов и позвоночника;
• оздоравливать органы пищеварения и почки;
• препятствовать развитию усталости, депрессии, стресса;
• быстро восстанавливаться после физических или умственных нагрузок;
• способствовать сохранению хорошего зрения и молодой кожи;
• овладеть искусством правильного сочетания различных продуктов для наилучшего вкуса, а главное – для укрепления здоровья!
Надеемся, что книга поможет вам сделать вместе с корнеплодами ряд шагов к хорошему самочувствию, станет подспорьем в составлении здорового меню, ключом к здоровью, жизнерадостности, долголетию. Успехов вам в оздоровлении!
Глава 1. «Чеснок и лук от всех недуг»
Существует более трехсот видов репчатого лука. Он бывает разным по величине, цвету, форме.
Белый лук самый жгучий, затем идут желтый, красный, сине-фиолетовый.
Лук чрезвычайно полезен при атеросклерозе, особенно в тех случаях, когда основой питания являются продукты с большим содержанием жира.
Вещества, которые содержатся в луке, подавляют синтез холестерина, уменьшая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление жгучего лекарства препятствует повышению уровня сахара в крови.
Репчатый лук ели еще в Древнем Египте. А также использовали в культовых целях, например, вставляли вместо глаз мумии.
Упоминание о луке есть в клинописях древних шумеров, в Библии. Уже тогда человечество было прекрасно осведомлено о целебных свойствах лука, который считался универсальным лечебным растением.