Есть у садоводов одни сильно любимые грабли. Никак не хотим мы смириться с тем, что не растет ананас у нас, и сажаем все, что приглянулось. Вырастить, конечно, можно практически все и везде, в том числе и ананас. Вопрос только в том, во что это вам обойдется как с финансовой, так и трудовой стороны. Покупайте и сажайте все, что вам хочется, чтобы потом не было сожалений об упущенных радостях, но будьте готовы к разочарованию и не слишком огорчайтесь из-за финансовых потерь при таком волюнтаристском подходе к садовому делу. Что хочу, то и ращу – лозунг только для авантюристов. Без больших хлопот растет только районированный ассортимент садовых растений, да и тот далеко не весь.
Откажите себе в жадном удовольствии скупать все подряд и научитесь делать свои покупки, а затем и посадки обдуманно.
Откажитесь от тех жителей вашего сада, которые никакого интереса не представляют как плодовые или ягодные культуры. Из декоративных соображений оставьте в своем саду только те, которые не требует больших забот и внимания.
Из ягодных и плодовых культур сажайте только те, которые дают хорошую отдачу урожая при минимальном труде, а главное, резко сократите число таких растений. Действуйте по принципу «лучше меньше, да лучше».
Для начала составьте список всех растений, которые у вас растут, и поставьте рядом с каждым их количество, которое растет у вас в саду.
Теперь сократите это количество вдвое.
Затем исключите те растения, без которых вы вполне можете обойтись.
Потом посмотрите, какие из оставленных в списке удовлетворяют вас количеством и качеством получаемого урожая. Против них поставьте знак плюс.
И еще уберите из списка проблемные, которые постоянно требуют от вас внимания или большого труда.
Да, конечно, очень трудно расстаться с тем, что уже растет в вашем саду. Но подумайте, так ли уж они вам позарез необходимы? Руководствуйтесь не жалостью (или жадностью), а лишь целесообразностью.
Давайте разберемся в этом вопросе.
И сразу первый вопрос. У вас сколько яблонь растет на участке?
А надо всего три: летнего срока, раннеосеннего и осеннего (для северных районов, поскольку поздние осенние, а тем более зимние сорта там вызревают один раз в 5–7 лет). Если семья небольшая, то хватит и двух: раннеосенней и осенней. В урожайный год хватит объесться, и варенья, повидла, джема наварить, и компот заготовить и еще даже на вино останется. В неурожайный – поедите с удовольствием, а не хватит, так купите, яблоки стоят недорого.
Груш в любом случае надо две, едятся, конечно, лучше яблок, но больше особенно ни на что не годятся, хранятся плохо, да и плодоносят ежегодно и обильно.
Вишни лучше иметь кустовые, настоящие практически нигде, кроме жарких континентальных мест, не растут. Болеют много, в северных районах это и вовсе проблемная культура. Так зачем вам она на участке? Ну разве что для красоты весеннего сада.
Сливы и того хуже, на северных территориях вообще плодоносят раз в 3–7 лет, деревья неказистые, сада не украшают. Сливы не слишком дороги, купите поесть. Они, как и вишня, перекрестно опыляемые, а потому надо сажать 2–3 и притом подходящего сорта. А как вы об этом узнаете? Когда через 4–5 лет выяснится, что на них висит десяток ягод? Ну, значит, опылитель не тот, который нужен. И все сначала.