⇚ На страницу книги

Читать Лучшие рецепты салатов из курицы

Шрифт
Интервал

Составитель Людмила Александровна Дубровская


ISBN 978-5-4490-2635-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Салат из копченой курицы и ананаса: самый простой рецепт1

По представленному ниже рецепту можно сделать блюдо за пять минут. Все домочадцы оценят нежный вкус этого салата.


Ингредиенты

– консервированный ананас – 1 банка (можно использовать свежий);

– курица копченая – 300—400 граммов (ее можно заменить обезжиренной ветчиной);

– сыр – 200—300 граммов (лучше, если будет солоноватый);

– майонез – 60—80 граммов;

– чеснок (по желанию и вкусу).


Приготовление

– С копченой курицы следует убрать жирную шкурку, затем нарезать продукт небольшими ломтиками.

– Ананас вытащить из банки и порезать аккуратными небольшими кусочками.

– Сыр натереть на терке. Лучше выбрать самую крупную.

– Затем все продукты нужно соединить вместе и приправить майонезом.

– Салат «Курица с ананасом» готов к употреблению!

Салат из курицы с ананасом и грецкими орехами2

Курица в салате с ананасом может быть разной. Данный рецепт предполагает использование отварной куриной грудки. Многие предпочитают именно такой вариант приготовления.


Ингредиенты:

– ананасы – 1 банка (500 граммов);

– грудка куриная – 1 штука;

– грецкие орехи – 1 стакан;

– яйца – 4 штуки;

– твердый сыр – 200 граммов;

– майонез, соль и перец – по вкусу.


Приготовление:

– Грудку следует отварить в солоноватой воде. Затем охладить, снять с нее шкурку и нарезать небольшими кубиками. При желании – поперчить.

– Сварить яйца. Остудить их, очистить от скорлупы и порезать на мелкие кусочки.

– На крупной терке натереть твердый сыр.

– Орехи грецкие очистить, промыть и разрубить ножом на более мелкие части.

– Ананасы надо вытащить из банки и порезать на кубики высотой примерно в 1 см.

– Теперь нужно выложить салат слоями в следующем порядке: курица, ананасы, яйца, грецкие орехи, сыр. Каждый слой следует щедро заправлять майонезом.

– Необходимо поставить салат в холодильник на пару часов. За это время он полностью пропитается, станет очень нежным и невероятно вкусным.

Салат из копчёной курицы и огурцов3

Если вы любите сочные и быстрые салаты – этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.

Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!


Ингредиенты к рецепту «Салат из копчёной курицы и огурцов»:

– Горчица – 1 ч. л.

– Кукуруза консервированная – 1 банка

– Куриный окорочок копчёный – 300 г

– Майонез – 1 ст. л.

– Огурцы – 300 г

– Сметана – 1 ст. л.

– Яйца куриные – 4 шт.

– Укроп свежий – 50 г


Как приготовить

Шаг 1

Для приготовления салата вам понадобятся: копчёные куриные окорочка или грудка, огурцы, яйца, кукуруза, зелень. Для заправки: сметана, майонез и горчица.

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 7—10 минут с момента закипания).

Шаг 3

Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.

Шаг 4

Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.