Читать Дедовщина. СА Сопка синяя

© Олег Пернай, 2017

ISBN 978-5-4483-8611-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

В пятидесятых годах, в Советской Армии, дедовщины не было. Там по-другому получалось. Вот, приходит молодой призыв, ну допустим из Москвы, или еще там, откуда ни будь, из больших городов. А старослужащие, родом из деревни, когда их в наряд на кухню назначают, вот они там, новобранцев, уму разуму и учат.

Например, макароны такие длинные бывают же. Так вот эти макароны молодым горожанам показывают и объясняют, что это, мол, они так на поле растут, в диком так сказать виде, их потом комбайном косят и на еду пускают в виде макарон. А поскольку продукт это все равно сырой, необработанный, то пред тем как его варить, нужно из макаронин пыль выдуть. Вот и сидят «молодые», макаронины продувают, а «старики» требуют, чтобы тщательно продували, чтобы потом пыль на зубах не скрипела.

Ну, а пока продутые таким образом макароны, повар варил, «старики», «молодым» объясняли, чтобы те бежали в умывальник, и ноги помыли тщательно. Потому, что вареные макароны уминать нужно, ногами, прямо в котле.

Так стоит повар с огромным черпаком, варит макароны, тут на пороге кухни возникает боец с выглядывающими из-под закатанных галифе босыми ногами и сапогами в руках. Докладывает, конечно, как положено, мол, разрешите доложить, товарищ повар, рядовой такой то прибыл, с помытыми ногами, для уминания макарон!

Разумеется, что ничего «уминать», в этом случае не получалось, потому что босоногому «уминателю», приходилось по помещению кухни передвигаться очень шустро, от поварского черпака уворачиваясь.

Вообще много в воспоминаниях служивших в то время, уделялось описанию еды. Это и понятно, все же, призывали, как правило, парней, из деревень, которые в 50-х, жили трудно, хотя голода не было, но и особого изобилия продуктов тоже.

Поэтому вполне естественно, трепетное отношение к еде, которое в тогда, уже ставшей, Советской, Армии присутствовало.

Из рассказов, проходивших срочную службу в ГСВГ (Группа Советских Войск в Германии): «Хотя армейские пайки были щедрые, но все равно память о, так сказать, не самом сытом времени, проведенном в деревне, осталась.

Иногда, даже неудобно становилось. Как то к нам в часть, мы тогда в Германии служили, под Дрезденом, немецких солдат привезли, которые в армии ГДР служили. Как положено, согласно правил гостеприимства за столы вместе сели, приступили к обеду, макароны по-флотски, еще, что то там было.

Так я до сих пор помню, как немцы удивлялись, что мы макароны с хлебом ели. Ведь, как они считали, макароны, сами по себе хлеб, потому что из муки сделаны.

Вот ведь как получалось, одногодки вроде бы, одно военное время застали, хотя выходит, одно то одно, а все же разное оно было».