Главные причины – это нерациональное питание и ограниченная двигательная активность. Более 50 % взрослого населения мира обладает избыточной массой тела, причем 30 % из них серьезно больны ожирением. Ожирение стало национальной проблемой всех высокоразвитых стран.
Особую тревогу вызывает чрезмерная упитанность детей: 40 % из них имеют избыточную массу тела и почти 30 % склонны к ожирению.
Статистические данные выявляют, что у лиц с избыточной массой тела в 6 раз чаще, чем у худых, появляются камни в почках и желчном пузыре; атеросклероз, который приводит к инфаркту молодых людей – между 30 и 40 годами; в 4 раза чаще развивается сахарный диабет.
Разумный человек должен помнить:
• Калорийная пища, если ее употреблять часто и много, не может быть полностью усвоена.
• Организм нуждается лишь в сочетании определенных ингредиентов:
– в углеводах — 90 % в сутки;
– в аминокислотах, из которых организм сам строит свойственные только ему белки. Их не должно быть более 4–5 % в сутки;
– в микроэлементах, без которых не усваиваются витамины, амино- и жирные кислоты. Их необходимо всего 3–4 % в сутки;
– в жирных кислотах (а не в животных или растительных жирах). Жирных кислот должно быть всего 1 % в день;
– в витаминах – всего 1 % в день;
– в клетчатке и воде.
Все это можно найти только и как раз столько, сколько необходимо, во фруктах и овощах в сыром (естественном) виде. Вот почему самая полноценная, самая рациональная пища – это пища, приготовленная для человека самой природой в виде фруктов, овощей, зелени, орехов, семечек.
И только выполнение этих правил сможет уберечь вас от ожирения.
– Причиной ожирения может быть не только избыток пищи, не только плохое ее качество и пережевывание, не только неправильное сочетание пищевых продуктов, но и несоблюдение времени приема, ассимиляции (переваривания и усвоения) и очищения организма.