Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре

Книга рассказывает о современном и праздничном обычае приготовления пищи на мангалах, грилях и барбекю. Весной и летом люди активно отправляются на природу, чтобы насладиться пикниками с приготовлением шашлыка и других блюд на открытом воздухе. Грибники, рыбаки и охотники тоже не упускают возможности приготовить свою еду на угольках. Однако, стоит заметить, что есть определенные правила приготовления шашлыка. Он не может быть готовлен на простом открытом огне - только на горячих углях костра, мангала, гриля или барбекю. Этот аутентичный способ приготовления позволяет сохранить вкус и аромат блюда и создает неповторимую атмосферу приготовления на угольном огне. Книга также рассказывает о том, что мангал – популярный и старинный способ готовки, который стал родоначальником различных грилей и барбекю. Она подробно описывает различные типы мангалов, их конструкцию и особенности использования. Кроме того, в книге представлены рецепты самых вкусных и аппетитных блюд, которые можно приготовить на мангале, гриле или барбекю. Читатели также найдут в книге полезные советы по выбору правильных инструментов и принадлежностей для гриля, а также техники приготовления пищи на открытом огне. От автора есть истории о личных опытах приготовления пищи на мангале, которые делают книгу интересной и увлекательной. Все это делает книгу полезным руководством для любителей природы, пикников и кулинарных экспериментов на открытом воздухе.