Салаты. Традиции и мода

Изысканное и неизменно популярное блюдо – салаты – стали настоящим хитом всех времен. Везде и всегда их принято видеть на столе. Многими восхищается нарастающее внимание к этой неприметной и заманчивой категории кулинарных шедевров. И уж точно не без причины! Соблазнительные вкусы, неповторимая свежесть и бесконечное разнообразие никогда не оставят равнодушными истинных гурманов. Если вы всегда в поиске новых впечатлений и хотите порадовать себя и близких оригинальными сочетаниями, то эта книга станет настоящим кладезем идей. Великолепная подборка из свыше 500 рецептов позволит вам раскрыть всю магию салатов с мясом, без мяса, с рисом, макаронами, овощами и фруктами. От простых и быстрых легких закусок до потрясающих композиций для особых случаев – в этой книге вы найдете все, что может побаловать вашу фантазию. Создавайте свои шедевры в минуты времени или уделяйте гуру кулинарии обряду настоящего творчества, варьируя количество и вид продуктов. Решайте, спонтанно исполнив вдохновение, или устанавливайте свои кулинарные правила – эта книга поможет вам воплотить все ваши самые гастрономические фантазии.