Белые трюфели зимой

Книга рассказывает историю жизни Огюста Эскофье, превратившего свою кухню в настоящую творческую мастерскую. Он был настоящим гением, который придавал поварскому делу изысканность и эстетику. Волшебство, которое Огюст создавал, достигло вершины совершенства – его блюда были настоящими произведениями искусства. Внешностью он не казался силовым мужчиной, скорее был хрупким и изящным, но его страстность и способность видеть красоту даже в простых вещах привлекала женские сердца, в том числе Сары Бернар. Однако его сердце было разорвано между этой великой актрисой и его женой Дельфиной. Они прожили много лет в разлуке, но к концу своей жизни Огюст все же вернулся к Дельфине и умер почти сразу после ее смерти. Возможно, Дельфина простила его, ведь она в последние дни своей жизни просила принести много помидоров, чтобы ощутить запах этого овоща, который они с Огюстом назвали яблоком любви. Эта книга открывает для читателя удивительный мир вкуса, страсти, искусства и жизненных испытаний гениального французского повара.