От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

Новая увлекательная книга о тайнах средневековой кухни от опытного специалиста. Загадочные ингредиенты, экзотические блюда, роскошные пиры и скромные трапезы – всё это ждет вас на страницах книги "Секреты средневековой кухни". Автор, профессионал в области лингвистики и истории, расскажет вам о том, какие деликатесы пользовались популярностью у знати, а какие блюда готовились в домашних условиях крестьянами. Книга содержит уникальные рецепты, воссозданные специально для этого издания. Пошаговые инструкции помогут вам приготовить настоящие кулинарные шедевры в домашних условиях. Узнайте о том, каким было кухонное оборудование в средневековой Франции – от простых лачуг до поместий королей. "Секреты средневековой кухни" – это уникальное погружение в атмосферу старинных времен, когда еда была не только способом питания, но и частью культуры и традиций. Позвольте себе отправиться в захватывающее кулинарное путешествие по средневековой Франции!