Сладкие блюда и напитки

Внутри страниц этой книги вас ждет открытие удивительного мира сладких блюд, которые, казалось бы, неразрывно связаны с концом обеда. Однако вы узнаете, что они могут стать замечательным украшением и вкусным дополнением к завтраку, ужину или даже полднику. Великая кулинарная наука разместит перед вами бесчисленные варианты, как перевоплотить фрукты и ягоды в свежем, сухом или консервированном виде в настоящую гастрономическую сенсацию. Необыкновенные фруктово-ягодные сиропы, ароматные соки и концентрированные экстракты, которые включают в себя разнообразные полезные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты — все это поможет вам создать настоящее произведение искусства из сладостей. Отныне вы будете знать секрет, как преобразить десерты в драгоценные гастрономические шедевры!