Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Автор: Илья Мельников
Жанр: Справочная литература
Сегодняшнее общество стремительно меняется, и это книга предлагает ответы на вызовы нашего времени. В наше время, советская модель общественного питания становится историей, оставляя место для новых предприятий, основанных на европейских стандартах обслуживания клиентов. Официанты и бармены этих предприятий играют важную роль в формировании общего имиджа фирмы, и это замечательная книга рассказывает о том, как стать такими профессионалами.
"Взгляните на эту книгу, и вы обнаружите поток новых идей и полезных советов для тех, кто мечтает стать официантом или барменом в современных предприятиях гастрономии. Авторы, опираясь на свой опыт работы в индустрии общественного питания, бесценно делают акцент на значимости качественного обслуживания, искусства общения с клиентами и стремления быть лучшими в своей области.
Цель этой книги - помочь учащимся колледжей и профессионально-технических училищ овладеть не только техническими навыками работы официанта или бармена, но также изучить основы формирования элегантного и дружелюбного образа профессионала в гастрономической индустрии. Перед вами уникальная возможность погрузиться в мир гастрономии и стать частью новой волны предприятий, которые меняют лицо нашего времени."
Скачать fb2 Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Другие книги автора Илья Мельников
- Хоккей: подготовка вратаря - Илья Мельников
- Техническая подготовка хоккеиста - Илья Мельников
- Особенности подготовки юных хоккеистов - Илья Мельников
- Тактическая подготовка хоккеистов - Илья Мельников
- Теоретическая подготовка хоккеиста - Илья Мельников
- Харламов, Третьяк, Гретцки – трое великих хоккеистов мира - Илья Мельников
- Как восстановить работоспособность хоккеиста - Илья Мельников
- История мирового хоккея - Илья Мельников
Похожие книги
- Календарь православных праздников до 2014 года - Лариса Славгородская
- Структура сети предприятий общественного питания - Илья Мельников
- Ростов-на-Дону - Александр Ханников
- Западная Африка: Гамбия - Илья Мельников
- Западная Африка: Сьерра-Леоне - Илья Мельников
- Как стать парикмахером - Аурика Луковкина
- Подвенечный наряд телохранителя - Марина Серова
- Истребители пиратов - Александр Тамоников
- Гадание на крови. Драма в 4-х действиях - Леонид Моргун
- Пыль - Михаил Диаминов