Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин. Первые и вторые блюда, салаты и пироги, маринады и соленья

Знаменитая кулинарная экспертка, бабушка Агафья, проливает свет на великолепное использование капусты в различных кулинарных шедеврах. Её богатый опыт приготовления этого овоща приведет вас в восхищение. Капуста, будь то кочанная или кольраби, цветная или савойская, а может быть даже и заморская морская — каждая из них поведает вам свою уникальную историю. Невероятно просто приготовить щи и кулебяки, голубцы и винегрет, запеканку и рагу, чтобы наслаждаться ими на завтраке, обеде или ужине, в любое время года и как взрослым, так и детям. Читая эту книгу, вам непременно захочется отправиться на кулинарное приключение по всему миру с капустой в главной роли. Приятного аппетита!