Китайский чай. История 36 сортов

"Ассорти китайских чаев: открытие мира вкусов и историй В этой книге собраны истории, полезные свойства и интересные факты о 36 сортах китайского чая, включая давно известные Ли Шань и Си Цзинь. А Ли Шань - уникальный сорт чая, покоряющий своим вкусом и ароматом сердца ценителей со всего мира. Раскрытые в книге секреты производства чая А Ли Шань, который собирается на высоте более 1500 метров над уровнем моря, позволяют полностью насладиться его особым вкусом и ароматом. Кроме того, рассматривается его использование в кулинарии. Автор также представляет один из самых известных китайских сортов чая - Си Цзинь, который славится своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Описывается процесс его производства, включая сбор и обработку листьев зеленого чая. Рассматриваются полезные свойства чая Си Цзинь, включая его положительное влияние на пищеварение, уровень холестерина и иммунную систему. В целом, книга "Ассорти китайских чаев" является незаменимым руководством для всех любителей чая, помогая им раскрыть мир флоры и вкусов Китая."