Про витамины

Книга, написанная Дарьей Яковлевой, представляет собой исчерпывающее руководство о витаминах - низкомолекулярных органических соединениях, необходимых для правильного функционирования организма. В этой книге будут рассмотрены основные теоретические аспекты витаминов, их роль в обмене веществ и регулировании химических процессов в организме человека, а также их значение для роста, иммунитета, синтеза гормонов и правильного функционирования органов и систем организма. Автор базируется на надежных источниках информации, следует принципам доказательной медицины и предлагает объективное представление данного вопроса с различных сторон. Книга также охватывает все 13 известных витаминов, а также витаминоподобные вещества, их источники в пище, возможности синтеза организмом и их разделение на водорастворимые и жирорастворимые. Это руководство позволит читателям получить всю необходимую информацию о витаминах, их роли и влиянии на организм, а также улучшить свое понимание о питательных веществах в целом.