Шашлыки и другие блюда в казане, на гриле

Книга представляет собой сборник рецептов маринадов для мяса и птицы. В ней вы найдете разнообразные варианты маринадов с использованием белого вина, растительного масла, овощей, ароматических специй и других ингредиентов. Автор подробно описывает процесс приготовления каждого маринада и рекомендует оптимальное время для маринования. Эта книга станет незаменимым помощником для любителей мяса и птицы, которые хотят добавить изысканности и аромата своим блюдам.