Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель

Новая книга предлагает уникальное руководство для начинающих хлебопеков, которые хотят освоить искусство приготовления заквасок. Автор на основе своего опыта делится ценными наблюдениями и секретами создания разнообразных пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Данный источник информации великолепно подойдет для всех, кто хочет научиться создавать закваски с нуля и достичь удивительных результатов. Давайте вместе пройдем этот увлекательный путь и станем настоящими мастерами хлебопечения!